Somos la primera Cafetería con laboratorio y tostaduría en Guatemala. Nos sentimos orgullosos de nuestras raíces, sabemos que Guatemala tiene uno de los mejores cafés del mundo pero el propio Guatemalteco no lo sabe.
Debido a esto, nos vimos en la necesidad de crear alianzas con algunas de las mejores fincas de Guatemala para poder dejar el café que se exporta a Londres, Melbourne, Seattle o Japón y poderlo servir aquí en nuestra querida Guatemala.
Agregamos y complementamos todo esto con los procesos de control de calidad desde la catación, tostaduría y por último la cafetería.